套利交易表示的利用一些相互关联投资市场中或者是相关联的电子合同之间存在的价格差价，在这些市场中做相反的交易来通过这些价差变化获取利润的交易行为。从外汇上讲，投资者可以从银行一些机构低价买入低银行利率的货币之后在外汇市场中变成高利率的货币，比如可以将日元换成澳元或者英镑。高利率的货币能够获得货币利息远远高于低利率货币的利息，这中间出现的差价就是获取的利润。不过投资并不是一直是一致性的预期，在所有人都在这么做的时候，低利率货币不断被卖出，而高利息货币不断被买入，就会出现前者货币的贬值，而后者货币的升值，一旦超过了正常的范围就会造成大的影响。在加上外汇套利交易的成交量巨大，那么就会造成短时间内的投资大规模的流动，影响国际金融市场。
在实际的操作中，真正的外汇套利交易大多数都是银行来操作的，这何种交易行为看似简单，其实不然，对于外汇的专业知识要求比较多，再有就是资金方面也有一定要求。套利的时候会运用到掉期，也就是说买入即期货币的时候又卖出同种货币的远期外汇;又或者将这两种教育反过来做，必然是两笔交易合起来做的。在现在信息发达的时间，这种高频的交易很快就会被银行的系统识别到，而这么短的时间内交易，进行套利的时间和空间就就会压缩的很多，并且是存在较大的风险
套利交易已经成为国际金融市场中的一种主要交易手段，由于其收益稳定，风险相对较小，国际上绝大多数大型基金均主要采用套利或部分套利的方式参与期货或期权市场的交易。随着中国期货市场的规范发展以及上市品种的多元化，市场蕴含着大量的套利交易机会。套利交易已经成为一些大机构参与期货市场的有效手段。
在进行套利交易时，投资者关心的是合约之间的相互价格关系，而不是绝对价格水平。投资者买进自认为价格被市场低估的合约，同时卖出自认为价格被市场高估的合约。如果价格的变动方向与当初的预测相一致;即买进的合约价格走高，卖出的合约价格走低，那么投资者可从两合约价格间的关系变动中获利。反之，投资者就有损失。
外汇中的套利交易有哪些？
套利交易可分为两种类型：
一是期现套利，即在期货和现货之间进行套利
二是对期货市场不同月份之间、不同品种之间、不同市场之间的价差进行套利，被称为价差交易。根据操作对象的不同，价差交易又可分为跨期套利、跨品种套利和跨市套利三种。
⑴期现套利
⑵跨期套利
根据交易者在市场中所建立的交易头寸不同，跨期套利可以分为：
牛市套利
熊市套利
蝶式套利
兀鹰式套利
⑶跨市场套利
⑷跨品种套利
外汇套利交易还可以分为以下3种类型
三角套利
三角套利是市场上主要流行的模式，利用多种汇价在不同市场间的差价进行套利动作。
在纽约、伦敦和多伦多等外汇市场上存在着如下汇率：
伦敦市场：GBP1=USD1.4200
纽约市场：USD1=CAD1.5800
多伦多市场：CAD1=GBP0.455
将各市场标价货币相乘：1.4200×1.5800×0.455=1.0208≠1。这样就存在了套利的空间。
套息交易
套息交易是指买入高息货币而卖出低息货币，将买入的高息货币存入该国银行，以赚取其中高于低息货币国家的利息的一种市场投机行为。
套息交易的方法有两种：一是将自己持有的低息货币直接兑换成高息货币并存入该国银行机构;二是向低息货币国借款，将借来的低息货币然后兑换成高息货币并存入该国银行机构
一般来说买入货币主要为高利率货币中的澳元、纽元、加元和一些新兴市场的货币，而卖出的货币为低利率的日元和瑞郎。